Открыть торговый счет в RoboForex
Суббота, 18.05.2024, 21:56
Приветствую Вас Гость | RSS

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Яндекс.Метрика
сервис для раскрутки сайта

Каталог статей

Главная » Статьи » выпечка

В категории материалов: 38
Показано материалов: 31-35
Страницы: « 1 2 ... 5 6 7 8 »

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам

Для рецепта потребуется:

тесто:
1. 1 стакан теплой воды
2. 1 яйцо
3. 3 столовых ложек сахара
4. 1/2 чайной ложки соли
5. 2 ложк масла растительного
6. 2 столовые ложки муки
7. пачка сухих дрожжей

Начинка:
1. Кетчуп
2. колбаса
3. грибы
4.сыр
5.морковь
6. майонез (можно добавить помидор и оливки)

Рецепт приготовления:

Смешать с водой яйцо, сахар, соль, масло растительное,муку, дрожжи. Дать тесту подойти. Добавить муки, замесить тесто. Дать подойти. Разделить на две части, раскатать 2 лепешки. и поровну на них разложить начинку следующим образом. Сверху смазать кетчупом, положить кубиками колбасу, грибы, тертый сыр, тертую морковь, все смазать майонезом. Выпекать 2 пиццы по очереди.

выпечка | Просмотров: 1530 | Добавил: raisa | Дата: 19.09.2011 | Комментарии (0)

Продукты для рецепта:

сухие дрож.- 2ч.л.
мука- 500гр.
соль- 1.5 ч.л.
сахар- 3 ст.л.
сухое молоко -3 ст.л.
сл. масло -30гр.
вода -280 гр

Рецепт приготовления:

тесто можно делать в Х/П режим ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО тесто раскатать 45/25 на край положить 100гр.сл. масла, размазать его по всей половине накрыть второй половиной, края защипнуть и поставить в холод.на 20-30 мин, затем опять раскатать и свернуть в три раза и опять в холод. на 20/30 мин. и так 2-3 раза.Разрезать на треугольники, полож.начинку любую,по желанию. Смазать яйцом, выпекать при темп. 180 гр

выпечка | Просмотров: 1208 | Добавил: raisa | Дата: 19.09.2011 | Комментарии (0)

Для рецепта понадобится:

2.5 ст. муки
1 пачка маргарина (200 г)
1 яйцо
0.5 ст. сахара
1 ч.л. пекарского порошка
2 ст. ложки майонеза
0.5 стакана не очень жидкого варенья или повидла

Рецепт приготовления:

Муку размешать с 1 ч.л. пекарского порошка, натереть туда маргарин на терке, хорошо руками растереть в крошку. Яйцо взбить с сахаром, добавить майонез, размешать. Добавить яичную смесь к крошке и вымесить эластичное тесто, разделить его на 2 почти одинаковых кусочка, немного меньший положить в пленке в морозилку на 5-10 минут. Кусочек побольше раскатать тоненько 0.3--0.4 мм на противень ( в любом случае на бумаге смазанной маргарином.) Смазать вареньем или повидлом. Потом сверху натереть на терке оставшуюся часть теста, которая лежала в холодильнике. Выпекать в духовке при 200 градусах примерно полчаса.

выпечка | Просмотров: 1394 | Добавил: raisa | Дата: 19.09.2011 | Комментарии (0)

Для рецепта потребуется:

Состав для теста:
яйца - 4 шт.,
сахар - 1 ст.,
мука - 1 ст.,

начинка:
яблоки - 1 кг . (кислых, например Антоновка)

Рецепт приготовления:

Приготовим тесто. Яйца взбиваем миксером как можно сильнее, медленно добавляем сахар, затем в эту смесь постепенно добавляем муку и соль на кончике ножа. Должна получиться сметанообразная смесь, и чем лучше вы ее взобьете, тем вкуснее будет пирог. Вымытые яблоки очищаем от косточек и режем на небольшие кусочки. Желательно также яблоки очистить от кожуры, хотя это вовсе не обязательно.

Форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем мукой, манкой или панировочными сухарями (впрочем, если вы пользуетесь формой с тефлоновым покрытием, сухари не нужны). Яблоки выкладываем в форму, равномерно поливаем тестом и ставим в предварительно разогретую духовку (180°С) на 30 - 40 минут. Готовность шарлотки легко проверить с помощью деревянной зубочистки или спички: если при втыкании в пирог тесто к ней не пристает - шарлотка готова.

Чтобы шарлотка получилась еще вкуснее, попробуйте следующее:

• добавьте в тесто корицу или ваниль (это «классика жанра»). Можно также поэкспериментировать с добавлением мака, тертого шоколада или чего-нибудь еще
• вместо яблок или в сочетании с ними использовать другие фрукты, например груши или абрикосы
• очень вкусно получается, если в шарлотку добавить свежие ягоды: бруснику, клюкву, смородину. Их можно либо перетереть, либо оставить целыми, а можно использовать в качестве украшения пирога
• зимой, когда свежих яблок нет, можно приготовить шарлотку из сухофруктов – кураги, изюма и грецких орехов.

выпечка | Просмотров: 1274 | Добавил: raisa | Дата: 19.09.2011 | Комментарии (0)

Смешиваем просеянную муку, соль и дрожжи в большой миске, делаем углубление для жидкости. Отдельно соединяем 250 мл тепловатой воды и оливковое масло, и добавляем смесь в углубление в муке. Делаем однородное тесто и хорошенько его вымешиваем.
Оставляем для подъема в теплом месте, накрыв полотенцем или пищевой пленкой. Тесто должно увеличиться в 2 раза в объеме. После этого его нужно обмять и дать подойти еще разок.
Когда тесто подойдет второй раз, его нужно аккуратно распределить по противню, посыпанному мукой (количество в ингредиентов указано приблизительно) и сделать небольшие бортики. Слегка смазать тесто оливковым маслом и выложить поверх соус для пиццы, который вы можете купить готовым или приготовить сами.
На соус выложить тертый сыр.
Теперь разложить начинку. Бекон для начинки я предварительно слегка обжарила с обеих сторон на небольшом огне.
Запечь пиццу в разогретой до 220-250 градусов духовке в течение 10-12 минут.
По размеру она занимает целый противень, так что, если у вас большая семья, она будет как раз кстати. А если нет — приглашайте друзей и приступайте к замешиванию теста.


выпечка | Просмотров: 1250 | Добавил: raisa | Дата: 11.09.2011 | Комментарии (0)

1-5 6-10 ... 21-25 26-30 31-35 36-38
бонусик

Вы можете получить WMR-бонус в размере 0,01-0,10 WMR на свой кошелек 1 раз в сутки

Кошелек
Код Защитный код

Обмен Webmoney

бонусик 2

Вы можете получить WMR-бонус в размере 0,01-0,10 WMR на свой кошелек 1 раз в сутки

Кошелек
Код код

Поиск
Форма входа

Категории раздела
Мои статьи [1]
ПЕРВЫЕ БЛЮДА [58]
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
ВТОРЫЕ БЛЮДА [92]
ВТОРЫЕ БЛЮДА
ДЕСЕРТЫ [67]
ДЕСЕРТЫ
НАПИТКИ [23]
НАПИТКИ
салаты [35]
салатики просто объедение
выпечка [38]
таблица веса и меры и калорийности основных продуктов [6]
Консервирование [42]
Наш опрос
нашли подходящий рецепт?
Всего ответов: 2924
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 2986
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
...
Погода в России HotLog