Необходимые продукты:

помидоры  — 3 шт.
огурец  — 2 шт.
лук красный (сладкий) — 1 шт.
перец болгарский (красный и зеленый) — 2 шт.
маслины (с косточкой) — 20-25 шт.
каперсы — 2 ст.л.
сыр фета — 400 г
масло оливковое
орегано — (сушеный)
соль
перец черный

Способ приготовления:

Вынуть все продукты (кроме феты) из холодильника минимум за 1 ч до приготовления. Очистить лук и нарезать тонкими полукольцами или перьями. Огурцы при желании очистить от кожицы. У перцев удалить плодоножки вместе с семенами и перегородками. Нарезать все овощи достаточно крупными кусками, которые при этом удобно есть.

Соединить овощи с маслинами и каперсами, посолить, поперчить и слегка сбрызнуть оливковым маслом. Затем аккуратно перемешать и разложить по тарелкам.