Ингредиенты: На 4 порции:
Кофе молотый 2 чайные ложки,
Вода 90мл.,
Молоко 540 мл,
Сахар 60г.,
Сливки 80г,
Шоколад 125 г.
Способ приготовления:
Шоколад крошат на мелкие кусочки и растворяют в крепком горячем кофе.
Горячее молоко добавляют к смеси, при этом непрерывно помешивая. Сахар
кладут по вкусу и разливают в небольшие чашки. Верх украшают взбитыми
сливками.