На 8 небольших формочек: 350 грамм творога 100 мл молока 100 грамм сметаны 100 г сахара 15 грамм желатина консервированные фрукты (у меня ананасы) Приготовление Творог протереть через сито или потолочь: Смешать его со сметаной и сахаром: Желатин замочить в 50 мл молока и оставить для набухания: Остальное молоко разогреть в микроволновой печи, примерно 30 секунд - минуту. Тонкой струйкой влить в набухший желатин: Фрукты нарезать кубиками (у меня уже нарезанные): Перемешать творожную массу с желатином и фруктами: Разлить по формочкам и в холодильник, минимум на 3 часа