1.Очищенные бананы
растереть в массу, добавить лимонный сок. Сливки взбить,
добавить сахарную пудру и массу бананов. Если мусс готовится с яичными
белками,их надо взбить и частями присоединить банановую массу.
2. Украсьте шоколадной крошкой или печеньем. Можно использовать как начинку для тортов и кексов